Hjemmelavet mysli

Denne mysli er fast inventar på vores morgenbord. Den er hurtig at lave og smager fantastisk på fx skyr med lidt honning

300 g grovvalsede havregryn

100 g rugflager

100 g solsikkekerner

100 g mandler

100 g Græskarkerner

70 g smør

200 g honning

1/2 tsk salt

Bland havregryn, solsikkekerner, mandler og græskarkerner i en skål Smelt smør, salt og honning i en gryde, og hæld dette hen over blandingen og rør grundigt.
Massen fordeles på en bradepande beklædt med bagepapir.
Bages ved 150 gr varmluft i 20-25 min., indtil den er gyldenristet og dufter af dejligt af varme nødder. Rør rundt et par gange undervejs, mens myslien bager, så den bliver jævnt bagt.
Lad myslien køle af, og opbevar den derefter i en lufttæt beholder.