Denne pastaret er frisk og lidt spicy. Den er super hurtig at lave, hvis der er brug for en hurtig aftensmad. Jeg laver altid dobbelt portion så der også er noget til madpakken dagen efter. Ingredienser 3-4 Pers.500 g pasta casarecce (skruer eller anden pasta kan også bruges)200 g bacon ( evt. bacon i tern)1 […]
Dette er min bedste opskrift på korma med kylling. Den er mild men med masser af smag. Hvis man ønsker en stærkere udgave kan man øge mængden af chili. 2 løg 3 fed hvidløg 1/3 rød chili 5 cm ingefær 1 tsk spidskommen med top 1 tsk stødt koriander med top 1/2 tsk stødt gurkemeje […]
Dette er min bedste opskrift på pandekager. Det stenkværnede mel giver en god smag til dejen og øllet gør dem dejligt sprøde i kanten. Jeg laver dem altid helt tynde og bruger derfor en meget tynd dej. ca. 25 stk 2 æg 2 tsk sukker 1/2 tsk salt 7 dl. mælk 3 dl hvedemel 1 […]